您正在查看byte[]数组和java.lang.Object示例的布局。它们都不包含对堆内对象的引用。
您所看到的差异在于 class pointer 的大小，它并不指向堆内存中的某个位置。但是由于历史原因，-XX:+UseCompressedClassPointers选项与-XX:+UseCompressedOops选项绑定在一起。因此，当堆大小不允许压缩对象指针时，压缩类指针也会被禁用。
JDK-8241825, Make compressed oops and compressed class pointers independent解决了这个问题，JDK 15已经解决了这个问题。
所以当我把你的程序改成

System.out.println(ClassLayout.parseInstance(new Object[3]).toPrintable());

然后用41GB的堆运行它，我得到

[Ljava.lang.Object; object internals:
OFF  SZ               TYPE DESCRIPTION               VALUE
  0   8                    (object header: mark)     0x0000000000000001 (non-biasable; age: 0)
  8   8                    (object header: class)    0x000001f54bec41e0
 16   4                    (array length)            3
 20   4                    (alignment/padding gap)
 24  24   java.lang.Object Object;.<elements>        N/A
Instance size: 48 bytes
Space losses: 4 bytes internal + 0 bytes external = 4 bytes total

JDK 15之前的版本和

[Ljava.lang.Object; object internals:
OFF  SZ               TYPE DESCRIPTION               VALUE
  0   8                    (object header: mark)     0x0000000000000001 (non-biasable; age: 0)
  8   4                    (object header: class)    0x000020fc
 12   4                    (array length)            3
 16  24   java.lang.Object Object;.<elements>        N/A
Instance size: 40 bytes
Space losses: 0 bytes internal + 0 bytes external = 0 bytes total

JDK 15或更高版本。
这种差异显然是由类指针和填充引起的，但是在每个JVM版本中，三个对象引用需要24个字节。