我有Sping Boot Kotlin应用程序在JVM 1.8上的Tomcat 8.5上运行，并连接到SAP HANA。我使用JdbcTemplate.batchUpdate(<string query>)将数据插入到表中。
我必须处理德语字母表，这会带来一些麻烦。当我尝试使用SAP HANA Studio写入数据时，会写入正确版本的字符串-例如，Qualität会正确写入Qualität。当我使用JdbcTemplate.batchUpdate时，Qualität会导出为Qualit�t。
如何强制JVM/Kotlin/JDBCTemplate使用默认字符集以外的字符集？或者有其他方法可以解决这个问题？
我目前的解决方法是将这些字符替换为它们的语音版本（ä到ae），但我希望避免这样做。