我用Rails后端和Nuxt前端做了一个类似的项目。我的Nuxt应用配置为ssr: false, target: 'static'，我会将其导出为静态站点，并将生成的文件复制到Rails的公共文件夹中，这样我就可以通过Rails路由为index.html提供服务。不过，这只是在进行部署时。在开发过程中，我只是在不同的端口上运行两个单独的服务器（Rails和Nuxt）。
我只是在routes.rb的末尾添加了get '*unmatched_route', :to => 'application#index'来捕获任何路由，并将其传递给nuxt，让它处理渲染。我还在application_controller.rb中添加了这个：

def index
  render file: Rails.root.join('public/index.html'), layout: false
end

字符串
然后，我可以在routes.rb中（在NXT之前）为我想通过nuxt调用的API添加路由。由于Nuxt应用程序（静态HTML）和Rails API都由同一个Rails服务器提供服务，因此当Nuxt应用程序调用Rails API时，我不会遇到CORS问题。
这种方法的唯一缺点是，你不能在nuxt应用程序中预加载数据（也称为SSR）。你只能服务静态nuxt应用程序，让它通过XHR请求向Rails API获取数据。